House of Oil
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I menu comprendono un calice di vino, le bevande sono escluse dai menu
Caponata “Scunchipane” morbida tuma e nero di Castelvetrano. Cavati “Gattopardo”basilico nano e ricotta al forno sbriciolata. Fagotto di filetto di suino burrata alle more e vele di capocollo croccante. Cannolo di ricotta e gocce di cioccolato fondente e polvere di cannella
€25
Tagliere “Dolce Sicilia” miele di eucalipto con bruschetta tricolore. Pappardelle al ragù di cinghiale e scaglie di caciocavallo ragusano. Nodino di vitello al pane saporito alla Palermitana con patate cipollate. Frutta al piatto con spuma di mascarpone
€28
Rosticceria Palermitana del Capo. Anelletti di casa “Perollo”con mozzarella di bufala. Involtini “Sicilia mia”con costine di bietole e patate rosse al rosmarino. Ova Murina al pistacchio
€27