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Image by Emre
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Biologico

L’olio biologico Madre Terra proviene da olive

solo da olive ottenute da agricoltura biologica prodotte con cura e amore nei confronti della nostra Terra.

Grazie ad una coltivazione che non prevede l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, le proprietà organolettiche e nutritive di quest’olio risultano di qualità eccellente. Il senso di amaro e piccante molto equilibrato, ne permette l'abbinamento con pietanze dal gusto delicato, adatto per condire pesce, carni rosse e bianche, sughi e verdure

Cultivar

Cerasuola, Biancolilla e Nocellara del belice

Aromi

Fruttato armonioso, con sentori di pomodoro e mandorla dolce

Zona produzione

Sciacca - Sicilia - Italia

Molitura

Molitura a freddo entro 24 ore dalla raccolta

Tecnica di raccolto

Brucatura a mano con agevolatori di raccolta

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