Mix di Cerasuola, Biancolilla e Nocellara che insieme danno vita ad un sapore unico.
Note medio – intense di fruttato verde ed un gusto deciso ed equilibrato metteranno in risalto i sapori di tutte le tue pietanze.
Blend
Additional Information
| Cultivar | Cerasuola 70%, Biancolilla 20% e Nocellara 10% |
|---|---|
| Zona di produzione | Sciacca |
| Tecnica di raccolta | Brucatura a mano e con agevolatori di raccolta. Molitura entro 24 ore dalla raccolta. |
| Aromi | Sensazioni di cicoria, carciofo, cardo e leggeri sentori officinali |
| Sapore | Equilibrato con amaro e piccante di intensità media. |
| Fruttato | Medio |
| Formato | 0.25 Litri, 0.50 Litri, 0.75 Litri, 1 Litro, 5 Litri |
Abbinamenti consigliati
Il Blend è un olio davvero versatile, studiato per accompagnare ogni tipo di piatto.
Il suo fruttato medio e le sue note di cicoria, carciofo e cardo esaltano ogni pietanza – siano essi primi, secondi o contorni – e danno al palato sensazioni gustative del tutto nuove. Può essere abbinato sia a piatti delicati che a pietanze ben strutturate.